福建和茶的聯(lián)系密不可分。
在福建，茶園四處可見(jiàn)，茶人遍地皆是。全程13000多公里的“萬(wàn)里茶道”從福建綿延而出，這里有著1600多年的產(chǎn)茶歷史，歷史上福建產(chǎn)制的紅茶、烏龍茶等茶類(lèi)，曾引領(lǐng)著多國(guó)的飲茶風(fēng)潮。
那么，該如何走進(jìn)這么一個(gè)與茶結(jié)緣的寶藏地呢？
12月10日到12日，首屆中國(guó)（福州）茶生活博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“茶生活展”）在福建福州舉行。各地的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、領(lǐng)域的專(zhuān)家學(xué)者、業(yè)內(nèi)的精英企業(yè)家、海量的茶商茶友匯聚現(xiàn)場(chǎng)，共襄盛會(huì)。
此次茶生活展上，我們遇見(jiàn)了各具特色的茶產(chǎn)區(qū)、茶品牌；開(kāi)拓了有關(guān)茶美學(xué)設(shè)計(jì)、茶包裝、茶空間的諸多可能；見(jiàn)證了聚焦茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化應(yīng)用的高峰論壇……這場(chǎng)難得的茶界盛會(huì)都帶我們解鎖了哪些福建茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài)？
產(chǎn)區(qū)想出圈？
品牌要先行！
福建，這個(gè)從頭到腳乃至于骨子里都滲透著裊裊茶香的產(chǎn)茶大省，可以說(shuō)是茶人們鐘愛(ài)的“理想王國(guó)”，從這里走出了許多享譽(yù)全國(guó)的茶品牌，聞名全球的茶品類(lèi)。
而此次茶生活展上亮相的福鼎、安溪、大田、松溪、光澤、柘榮、閩清7大地理標(biāo)志參展代表產(chǎn)區(qū)，讓我們窺見(jiàn)了一絲福建好茶的出圈奧秘。
這幾個(gè)茶產(chǎn)區(qū)都是福建省深諳品牌塑造的代表性產(chǎn)區(qū)之一。“中國(guó)白茶之鄉(xiāng)”福鼎、以安溪鐵觀音享譽(yù)四海的安溪、“中國(guó)美人茶之鄉(xiāng)”大田、“中國(guó)九龍大白茶之鄉(xiāng)”松溪、“小種紅茶祖居地”光澤、“高山白茶之鄉(xiāng)”柘榮、主打“閩清橄欖，茶食伴侶”的閩清，無(wú)論展館裝潢還是相關(guān)宣傳語(yǔ)，這些茶產(chǎn)區(qū)都在不斷加深自身與這些標(biāo)志性茶類(lèi)或產(chǎn)品的關(guān)聯(lián)度，并在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)通過(guò)制茶體驗(yàn)、喝茶品鑒等方式令茶友們印象深刻。
△現(xiàn)場(chǎng)茶友品鑒好茶、體驗(yàn)制茶
茶博會(huì)期間，多場(chǎng)茶產(chǎn)區(qū)展團(tuán)推介會(huì)精彩上演，讓在場(chǎng)茶友得以深入了解這些茶產(chǎn)區(qū)。
近年來(lái)，中國(guó)茶的知名度愈來(lái)愈響，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度也愈來(lái)愈快。根源于中國(guó)的茶文化、茶產(chǎn)業(yè)正在勢(shì)不可擋地影響世界。此背景下，作為全國(guó)重點(diǎn)茶葉主產(chǎn)區(qū)之一、和茶有著不解之緣的壽寧縣，也逐漸成為大眾矚目的焦點(diǎn)。
品牌的塑造是一件長(zhǎng)久之事，上述這些茶產(chǎn)區(qū)通過(guò)長(zhǎng)久的品牌耕耘，在市場(chǎng)中占據(jù)了一席之地。他們對(duì)品牌塑造的態(tài)度和方式也是值得廣大茶企學(xué)習(xí)的一大方向。
設(shè)計(jì)與美學(xué)
成就茶產(chǎn)品、茶品牌
洗腦的廣告語(yǔ)、有態(tài)度的slogan、亮眼的包裝設(shè)計(jì)、創(chuàng)新的營(yíng)銷(xiāo)方式……都是茶品牌能夠吸引消費(fèi)者首要因素。這之中，包裝設(shè)計(jì)的重要性愈發(fā)引起業(yè)內(nèi)關(guān)注。
人，是一種視覺(jué)性動(dòng)物。出彩的茶包裝可以一把抓住消費(fèi)者眼球，從而延展出更多發(fā)展“故事”的可能。
茶生活展上舉辦的茶美學(xué)高峰論壇中，容品牌創(chuàng)始人、國(guó)內(nèi)資深品牌專(zhuān)家王合理，妙手回潮創(chuàng)始人及主理人吝凱，容與設(shè)計(jì)創(chuàng)始人、小罐茶副總裁于進(jìn)江，UNIDEABANK大家創(chuàng)庫(kù)創(chuàng)始人張曉明等業(yè)內(nèi)大咖們先后作主題分享，探索美學(xué)、設(shè)計(jì)、營(yíng)銷(xiāo)、國(guó)潮對(duì)品牌的賦能作用，為廣大茶人們創(chuàng)新產(chǎn)品、定位品牌開(kāi)拓了新思路。
張曉明老師言“產(chǎn)品是有生命的，有思維認(rèn)知精神性，有社會(huì)責(zé)任擔(dān)當(dāng)感?！?/p>
△UNIDEABANK大家創(chuàng)庫(kù)創(chuàng)始人張曉明
設(shè)計(jì)是產(chǎn)品“生命”的具象化呈現(xiàn)，直觀的將其內(nèi)核展示出來(lái)，讓大眾通過(guò)視覺(jué)感知，通過(guò)觸覺(jué)接觸。
從這個(gè)角度延伸，包裝設(shè)計(jì)的風(fēng)格調(diào)性也能看作一種“暗示”，為消費(fèi)者認(rèn)知品牌提前奠定基礎(chǔ)，譬如國(guó)潮風(fēng)、童趣風(fēng)、性冷淡風(fēng)、時(shí)尚前衛(wèi)風(fēng)等等不同風(fēng)格的設(shè)計(jì)，在一定程度上和消費(fèi)者構(gòu)成“雙向選擇”。
茶生活展上設(shè)立的iTEAWards國(guó)際茶事包裝創(chuàng)意邀請(qǐng)作品展區(qū)，讓我們看到了茶包裝設(shè)計(jì)的諸多可能性。其中喜茶、fnf、大麗茶、雨林古茶樹(shù)等特色的包裝設(shè)計(jì)都令人眼前一亮。
△茶包裝與茶空間展示
數(shù)字化賦能茶生活
未來(lái)存在多少可能
數(shù)字化正在改變著人們的日常生活，數(shù)字化技術(shù)的應(yīng)用發(fā)展打破了地域的限制，把大眾拉入一個(gè)匯聚著龐大流量的“數(shù)字世界”。“數(shù)字化”時(shí)代之下，茶行業(yè)如何抓住機(jī)遇煥發(fā)新興生命力？
從12月10日茶生活展上舉辦的“數(shù)字化茶業(yè)發(fā)展論壇——數(shù)字化讓茶生活更美好”中，可以找到破題方向。
論壇上的嘉賓們從種植、制茶，到泡茶、銷(xiāo)售，多角度探究數(shù)字化與茶產(chǎn)業(yè)的新興結(jié)合應(yīng)用。用前瞻的視野、創(chuàng)新的角度、前沿的觀點(diǎn)，聚焦茶行業(yè)數(shù)字化發(fā)展的趨勢(shì)走向，為大家?guī)?lái)了一片葉子到一杯茶的奇妙之旅。
依托數(shù)字化技術(shù)，能夠探索茶園土壤環(huán)境優(yōu)化、解鎖智能化制茶、打開(kāi)智能化茶飲泡茶方式、變革傳統(tǒng)茶室茶館的消費(fèi)方式等等。數(shù)字化技術(shù)的價(jià)值之處，在于沖擊著茶人們的認(rèn)知觀念，為茶行業(yè)帶來(lái)更多的發(fā)展機(jī)會(huì)和更廣闊的發(fā)展圖景，助力茶產(chǎn)業(yè)走向更加標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、信息化、高效化的發(fā)展方向，開(kāi)啟無(wú)限可能的未來(lái)。
福茶網(wǎng)研發(fā)的“福茶碼”，也于第三屆商博會(huì)開(kāi)幕式上正式發(fā)布。據(jù)了解，福茶碼打通了多地?cái)?shù)字信息平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)茶葉全生命周期溯源驗(yàn)證，用數(shù)據(jù)記錄每一片茶葉的生長(zhǎng)，是茶科技方面一個(gè)重要?jiǎng)?chuàng)新。
首屆中國(guó)（福州）茶生活博覽會(huì)已圓滿(mǎn)落幕。通過(guò)10000平展出面積、6大特色展區(qū)、300+家參展品牌、20+項(xiàng)精彩活動(dòng)，讓五湖四海的茶商茶友們品味到了福建的特色好茶與歷史悠遠(yuǎn)的茶文化，也進(jìn)一步增加了福建茶產(chǎn)業(yè)的曝光度，助推好茶享譽(yù)四方。
此次盛會(huì)對(duì)品牌、美學(xué)、科技、數(shù)字化等要素的關(guān)注和探索，則為茶行業(yè)的發(fā)展拓展了更多方向與可能。
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